Тохириён Боисджони Тохирович

  1.Область преподавательских интересов: санитария и гигиена, технология   хранения и транспортирования продуктов,          теоретические основы     товароведения.

  2. Область научных интересов: изучение состояния питания и здоровья   отдельных групп населения; оздоровительное           питание; разработка   пищевых продуктов, оценка их качества и эффективности