Тохириён Боисджони Тохирович

  1.Область преподавательских интересов: санитария и гигиена, технология хранения и транспортирования продуктов,          теоретические основы товароведения.

  2. Область научных интересов: изучение состояния питания и здоровья отдельных групп населения; оздоровительное           питание; разработка пищевых продуктов, оценка их качества и эффективности