Меркулова Надежда Юрьевна - доцент, к.т.н.

Меркулова

1. Образование и повышение квалификации:

В 1980 закончила СИНХ; в 1984 году защитила диссертацию с присвоением степени кандидата технических наук; в 1994 году присвоено звание доцента; в 2005 году присвоено звание Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации с вручением нагрудного знака Министерства образования и науки РФ; в 2015 прошла подготовку по программе «Педагогический менеджмент: инновационные технологии в образовании» в Институте дополнительного профессионального образования УрГЭУ

2. Полномочия на кафедре:

Доцент кафедры Т и Э, руководитель направления «Товароведение» ИНО ФСП; руководитель производственной практики, куратор академической группы

3. Учебные курсы

  • Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
  • Идентификация и фальсификация потребительских товаров
  • Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров и др.

4. Научные интересы

Разработка и исследование качества, состава и потребительских свойств инновационных пищевых продуктов

Экспертная деятельность в рамках реализации программ «Контрольная закупка» и некоммерческого партнерства товароведов-менеджеров Свердловской области